Dados da vaga Chapista (Hamburgueria) em MG

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Contagem, MG
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial noites
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsabilidades
8. Preparar e cozinhar hambúrgueres, lanches, porções e outros itens do cardápio utilizando chapa e fritadeira industrial.
9. Manter a estação de trabalho organizada e limpa, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
10. Controlar o estoque de ingredientes e insumos, informando a necessidade de reposição à gerência.
11. Garantir a padronização dos produtos, seguindo as fichas técnicas e receitas estabelecidas pela hamburgueria.
12. Monitorar a temperatura dos equipamentos (chapas, fritadeiras, estufas) para assegurar o cozimento adequado dos alimentos.
13. Realizar o pré-preparo de alimentos, como cortar legumes, porcionar carnes e preparar molhos, conforme demanda.
14. Colaborar com a equipe da cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente e a agilidade na entrega dos pedidos.
15. Requisitos
16. Experiência comprovada como chapista, cozinheiro ou auxiliar de cozinha em restaurantes, lanchonetes ou hamburguerias.
17. Conhecimento prático em manipulação de alimentos, cortes e técnicas básicas de cocção em chapa e fritadeira.
18. Familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA) e boas práticas de fabricação (BPF).
19. Habilidade para trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado, especialmente em horários de pico.
20. Capacidade de seguir receitas e instruções detalhadas para manter a qualidade e padronização dos produtos.
21. Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo noites, fins de semana e feriados.
22. Ensino médio completo.
23. Habilidades
24. Manuseio de Chapa
25. Cozinha Quente
26. Controle de Estoque (Insumos)
27. Boas Práticas de Higiene
28. Preparo de Alimentos
29. Trabalho em Equipe
30. Organização da Cozinha
31. Agilidade Manual
32. Padronização de Receitas
33. Benefícios: Refeição ,Vale Transporte
34. Regime de Contratação: CLT
35. Salário Fixo: R$1833,00
36. Local de Trabalho: Centro de Contagem.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)