Dados da vaga Chef Executivo De Cozinha - Corporativo em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. A Bourbon Gastronomia está buscando um Chef de Cozinha Executivo, para compor o time do escritório corporativo, localizado no centro de São Paulo - SP. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.
8. ATIVIDADES:
9. Definir e implementar a diretriz gastronômica;
10. Garantir padronização, qualidade e identidade das unidades;
11. Desenvolver e inovar cardápios conforme tendências;
12. Gerir custos, rentabilidade e eficiência (CMV);
13. Desenvolver e capacitar lideranças de cozinha;
14. Apoiar novos projetos e experiências gastronômicas.
15. REQUISITOS:
16. Experiência sólida como Chef Executivo e liderança de equipes;
17. Formação em Gastronomia;
18. Vivência em gestão de A&B, padronização e desenvolvimento de conceitos;
19. Conhecimento em gestão de custos e processos operacionais;
20. Experiência com banquetes e eventos de grande porte;
21. DIFERENCIAIS:
22. Inglês e espanhol 
23. BENEFÍCIOS: (EM TÓPICOS)
24. Vale refeição ;
25. Prêmio Assiduidade ;
26. Plano odontológico ;
27. Plano de saúde ;
28. Seguro de vida;
29. CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
30. Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
31. Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
32. Wellhub (Descontos em academias);
33. Folga no dia do aniversário;
34. Adiantamento salarial;
35. Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
36. Vantagens nas programações e cursos do SESC;
37. 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
38. Mimo de Aniversário;
39. Cesta de Natal.
40. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Curso Técnico
2. Formação desejada: Gastronomia, Ensino Superior